上品なカカオの風味が特徴のクリオロ種のショコラをベースに、内地産のコクがありながらさっぱりとしたキレのある生クリームを使用した、YUJI AJIKIオリジナルのチョコレートガナッシュ。

トーストや、クッキー、フルーツ等、、何に添えていただいても、楽しみかたは様々です。お好みで色々お試し下さい♪

◆◆安食シェフのおすすめは、ユウジアジキのサブレに塗って食べること♪