こんばんは
講習会が無事終了しました。
yyyyyyy
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今日のメニューは、
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信州クルミのダコワーズ
uuuuuuu
アルモニー
ジャスミンとカモミールのクリーム ムースショコラ
iiiiiiiiiiii
ハニーハント
ハチミツムースとバニラクリーム
キャラメルソースとメープルスポンジ
iooooooo
白桃のヴェリーヌ
白桃とシャンパンムース
白桃のババロアーズ
pppppppp
信州クルミのスノーボールクッキー
oooooo
lllllloooo
以上５品です。
受講者も喜んでもらえたようです。
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スタッフの皆様、
ありがとうございました。
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明後日は名古屋に、
アドバイザーの仕事でいきますよ。
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再来週は和歌山県の、
製菓材料会社のキタタニさんの、
展示イベントで、
デモと作品を展示します。
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その作品は、
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みーみー&クMAX
だよ
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他のシェフは、
飴細工などの工芸菓子。
おいらは、
みー様とやつ
を作っちゃうよ。
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吉田師匠、
お作りさせて頂きます。
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おいらの代表作
しかしながら、
師匠に作らせて頂きました、
あの日のみーみーケーキ
あれを越える物は生涯、
作ることは出来ません。
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クオリティーではなく、
あの瞬間、
あの思い。
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あの時あの一曲
そう、
同じ一曲でも
あの時の感情、
あのスチュエーション、
あるのではないでしょうか。
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生意気言ってすみません、
失礼しました。
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私の思い出
生涯忘れられない作品です。
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また熱くなってしまいました。
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では、
またね
アジキMAX
「 オォ~~~ カワイクツクレヨナァ
オイラモサッ アジキシェプ〜」
クMAX
