こんばんは
皆様本当に
ありがとうございました。
とても楽しかったです。
ワッフルおもしろいね。
この二日間で、
１６０枚前後焼きましたが、
ワッフルは、
まだ可能性が有り、
改めて難しさも感じることができました。
ベイシックでこそ、
その人の味、
声が聞こえる。
そこに個性を出したい、
歌声ような
自分の味、
吉田師匠の歌声のように、
安食の味。
まだまだですね。
この先、
どんな歌が歌えるようになるだろう、
この先、
どんなスイーツが作れるようになるだろう、
考えると楽しい。
歳を重ねてこそ出来る豊かな深みのある表現力。
その反面、
あの時を超える物が、
もう出来ない。
そんな、
物作り自己表現の、
奥の深さと楽しさを、
今日も実感することが出来ました。
それは、
その物に対して、
共感してくださる方や、
評価して下さる方が、
いるからです。
だから難しい、
だから楽しい。
何時になっても完璧は無い。
このまま語り続けると朝までなので。
最後に、
早朝から、
また遠方からお越し頂きまして、
ありがとうございました。
せっかくお越し頂いたのに、
ご賞味いただけなかった皆様、
申し訳ありません。
また必ず、
機会をもうけますので、
また宜しくお願い申し上げます。
安食 雄二
