こんにちは
週末のご予定は？
おいら、
埼玉スーパーアリーナ
ドリライブに行けることになりました！
やっほ～
皆さん盛り上がっていきましょＯＨ！
ーイベント情報ですー
東急東横店フードショウフェスタ
デセール ドゥ ラ プライム ２００９
6月4日（木）～10日（水）
4日と5日に、
安食シェフがワッフルを焼きます。
他には、
パリセヴェイユ 金子シェフ
アカシエ 興野シェフ
スリール 岡村シェフ
それぞれ出場します。
クレープに続く、粉物として、私が今最も注目し、
研究しているスイーツです。
しかし！
フランスからワッフルメーカーを取り寄せたものの、
生地と型の相性など、まだ課題が残る状態での強行！
追い詰められての、底力～
なんて、お客様からお金頂くのだから半端な事はできません。
来週、メーカーのテストキッチンにこもって試作します。
今後ワッフルは極めていこうと思っているアイテムです。
と言うことで、今回は甘めに見てね～
なんて、今から逃げ腰、牽制球～～～～～
カウンター6席でのサービスなので、会話を楽しみましょうね。
がんばり
ＭＡＸ。
皆さん素敵な素敵な週末を。
アジキＭＡＸ
「 オイオイ マタァ オアイキョウ デ ゴマカスナァ～
ホンカクテキナ ベルジアンワッフル ツクルッテェ～
イキゴンデタクセニィ～ 」
クＭＡＸ
