フルティエのメニュー提案

今日は家にこもって、フルティエのピューレ ホワイトペーシュのレシピ提案の構成を考えました。お題はヴェリーヌ グラスデザート。白桃と聞いて始めに頭に浮かんだのはシャンパンでした、それにあわせるならフレーズデボワかな、デボワとペーシュどちらにも合うフロマージュブランをつなぎに、全体を引き締めるシャンパン。そんな感じかな  しっかし天気良いね風強いけど昨日は片貝はずっと雨だった。腰痛めたみたい  水曜海行けるかな